วิธีทำทรัฟเฟิลตุ๊กตาหิมะน่ารักๆ สำหรับคริสต์มาสที่จะมาถึงนี้


วิธีทำทรัฟเฟิลตุ๊กตาหิมะ_อร่อยเหาะ3

มีใครนั่งนับวันถอยหลังเทศกาลคริสต์มาสที่จะมาถึงไหมค่ะ แปปๆ ปีหนึ่งก็ใกล้จะผ่านพ้นไป สำหรับใครที่กำลังหาไอเดียในการทำของฝากเพื่อนๆ หรือคนที่เรารัก วันนี้อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำไอเดียการทำทรัฟเฟิลตุ๊กตาหิมะที่น่ารัก ที่เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสปีนี้ ทรัฟเฟิลนี้ใช้มะพร้าวขูดโปรยรอบๆ ทรัฟเฟิลให้ดูเหมือนเป็นหิมะ แต่หากใครจะใช้อย่างอื่นที่สีขาว เช่น น้ำตาลไอซิ่ง ฯลฯ ก็สามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบค่ะ มาดูสูตรและวิธีทำกันเลย

คะแนนรีวิวโดยอร่อยเหาะดอทคอม

ความง่ายในการปรุง
ความอร่อย
ความสวยงาม
เวลาในการปรุง
ราคาวัตถุดิบ
Average

ไวท์ช็อกโกแลต 400 กรัม
ครีม (%ไขมัน 35) 3/4 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ 
วานิลลา 2 ช้อนชา 
บรั่นดี 2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
เกลือเล็กน้อย 
อบเชย 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
แครกเกอร์เกรแฮมหรือคุกกี้เนย 2 ถ้วย (200 กรัม)
มะพร้าวขูดฝอย 1/2 – 1 ถ้วยตวง 
ดาร์กช็อกโกแลต 25 กรัม (หรือโกโก้ 1 ช้อนชา)
น้ำตาลสีแผ่นนิ่มๆ หากไม่มี น้ำตาลเกล็ดสีๆ ก็ได้

1. ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟ หรือใช้ชามซ้อนกัน โดยชั้นล่างใส่น้ำร้อน



2. เมื่อช็อกโกแลตละลายใส่วานิลลา บรั่นดี เกลือ คนให้เข้ากัน แบ่งไวท์ช็อกโกแลตจากข้อนี้เป็น 2 ส่วน โดยแบ่งออกมาส่วนแรกใส่ถ้วยไว้ 1/4 ถ้วยตวง ที่เหลือให้ไปใช้ในข้อ 3

3. บดแครกเกอร์หรือคุกกี้ให้เป็นชิ้นๆ จากนั้นเติมผงอบเชยและเทช็อกโกแลตจากข้อ 2 ลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนำเข้าตู้เย็น

4. นำช็อกโกแลต 1/4 ถ้วยตวง + ดาร์กช็อกโกแลต ละลายให้เข้ากัน นำเข้าตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงให้เซตตัว

5. นำส่วนส่วนแครกเกอร์กับช็อกโกแลตมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุกกับมะพร้าวขูด จากนั้นจิ้มไม้จิ้มฟันลงบนทรัฟเฟิล ปั้นทรัฟเฟิลอีกก้อนที่เล็กกว่าคลุกมะพร้าวขูด เสร็จแล้ววางไว้บนทรัฟเฟิลที่ใหญ่กว่า

6. นำดาร์กช็อกโกแลตมาปั้นเป็นหมวก จากนั้นใช้น้ำตาลแผ่นหรือน้ำตาลเกล็ดสีๆ มาประดับให้เป็น ตา จมูก

 

แปลและแนะนำสูตรอาหารอร่อยๆ โดย อร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : thehungrybites

วิธีทำทรัฟเฟิลตุ๊กตาหิมะ_อร่อยเหาะ2

วิธีทำทรัฟเฟิลตุ๊กตาหิมะ_อร่อยเหาะ