วิธีทำโดนัทมินิมัฟฟิน หอมอร่อยจากเตา เมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน

วิธีทำโดนัทมินิมัฟฟิน_อร่อยเหาะ

อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำโดนัทมินิมัฟฟิน (Donut Mini Muffins) เหลืองหอมน่ากิน เมนูอบง่ายๆ ที่เจ้าของสูตรบอกมาว่าอร่อยมาก เป็นมัฟฟินที่ให้อารมณ์ของโดนัทคลุกน้ำตาล ที่หอมกลิ่นชินนามอน ที่สำคัญใช้เวลาเริ่มทำจนได้ชิมมัฟฟินชิ้นแรกแค่เพียง 30 นาทีเท่านั้น สาวๆ ที่กำลังฝึกทำเบเกอรี่ง่ายๆ ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่า 

rating121

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (100 กรัม)

มาการีน หรือ เนยจืด 1/4 ถ้วย (60 กรัม)

จันทร์เทศป่น 1/2 ช้อนชา

นม 1/2 ถ้วย (120 ml)

ผงฟู 1 ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (140 กรัม)

ส่วนผสมสำหรับคลุกมัฟฟินหลังอบเสร็จ 

มาการีน หรือ เนยจืด 1/4 ถ้วย (60 กรัม)



น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย (70 กรัม)

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 375 F (190 องศาเซลเซียส)

2. ทาเนยหรือสเปรย์น้ำมันลงบนถาดมินิมัฟฟินแบบ 24 หลุม โรยแป้งเล็กน้อยลงในแต่ละหลุม

3. ตีน้ำตาลทราย มาการีน จันทร์เทศป่น นม ผงฟู และแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เข้ากัน อย่าตีนานเกินไป

4. นำส่วนผสมแป้งหยอดลงในหลุมมัฟฟินประมาณครึ่งหนึ่งของหลุม หยอดจนครบทุกหลุม

5. นำเข้าเตาอบ อบจนกระทั่งด้านบนเป็นสีเหลืองทอง ใช้เวลาอบประมาณ 15 นาที

6. นำถาดออกเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นลง นำมัฟฟินออกจากหลุม (ใช้มีดแซะรอบๆ) 

7. นำมาการีนละลายในไมโครเวฟ อีกจานให้ใส่น้ำตาลผสมกับอบเชยป่น

8. นำมัฟฟินจุ่มลงในมาการีนที่ละลายแล้ว คลุกเคล้ากันน้ำตาลผสมอบเชยป่น เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

วิธีทำโดนัทมินิมัฟฟิน_อร่อยเหาะ2

แนะนำสูตรอาหารอร่อยๆ โดย อร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : Petra @ zoomyummy