สูตรนูเทลล่าชีสเค้ก+โอรีโอ้ไม่ต้องอบ ท๊อปปิ้งด้วยวิปครีมและฮาเซลนัท

ช่วงนี้มีท่านผู้อ่านหลายคนถามเข้ามากันมากว่าอยากขอสูตรชีสเค้กนูเทลล่าหลายๆแบบ อร่อยเหาะดอทคอมจึงขอแนะนำนูเทลล่าชีสเค้กอีกสูตรหนึ่งคือสูตรนูเทลล่าชีสเค้ก กับโอรีโอ้ ในถ้วยแก้วใบสวย ท๊อปปิ้งด้วยวิปครีมและฮาเซลนัท เป็นชีสเค้กไม่ต้องอบ เหมาะสำหรับรับประทานยามอากาศร้อนๆ ส่วนผสมและวิธีทำไม่ยาก ลองทำตามกันดูนะค่ะ 

สำหรับ 4-6 ที่

สำหรับส่วนฐานขนม

คุกกี้โอรีโอ้ 12 ชิ้น

เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)  

สำหรับส่วนตัวเค้ก

ครีมชีส 1 แพ๊ค (8 ออนซ์หรือประมาณ 225 กรัม)

นูเทลล่า 2/3 ถ้วย

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

เฮฟวี่วิปปิ้งครีม (Heavy Whipping Cream) 2 ถ้วย

น้ำตาลป่น 3 ช้อนโต๊ะ



เจลาติน 1 ช้อนชา

น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับตกแต่ง (ตามชอบ)

วิปปิ้งครีม ช็อกโกแลต ฮาเซลนัท หรืออื่นๆ

1. นำโอรีโอ้ใส่ในถุงซิปล็อค ทุบให้พอละเอียด ใส่ลงในถ้วยผสม แล้วนำเนยจืดที่ละลายแล้วเทตามลงไป ผสมให้เข้ากัน นำส่วนผสมโอรีโอ้ใส่ลงในถ้วยแก้วที่จะเสริฟ กดให้เข้ากันตามรูป

2. นำนูเทลล่าและครีมชีสตีให้เข้ากันพักไว้

2. ตีวิปปิ้งครีม (ให้แน่ใจว่าวิปปิ้งครีมนั้นเย็นจัด และวางถ้วยตีวิปปิ้งครีมรองบนถ้วยที่ใส่น้ำแข็ง ตีจนวิปปิ้งครีมเริ่มข้นขึ้น ใส่น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา ตามลงไป ตีต่อไปจนตั้งยอดได้

3. นำน้ำเปล่าร้อนๆผสมกับเจลาติน คนจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน รอให้หายร้อนสักครู่ แล้วผสมลงในวิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้ ตีต่อให้เข้ากันจนตั้งยอดได้ 

4. ตักวิปปิ้งครีมที่ตีเสร็จแล้ว 3 ถ้วย ผสมลงในส่วนผสมนูเทลล่าและชีสเค้กที่ตีไว้ ใช้สปาทูล่าปาดให้เป็นเนื้อเดียวกันไม่ให้เห็นริ้วลาย

5. นำส่วนผสมในข้อ 4 ใส่ในถุงบีบเพื่อบีบลงในถ้วยที่มีโอรีโอ้เตรียมไว้หรือจะใช้ช้อนตักใส่ก็ได้ แช่เย็นประมาณ 2 ชั่่วโมง

6. ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ฮาเซลนัท หรืออื่นๆตามใจชอบ พร้อมเสริฟค่ะ

 

รวมสูตรอาหารอร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ mybakingaddiction