สูตรสลัดซัลซ่าสตรอเบอร์รี่แตงกวา สลัดประยุกต์ง่ายๆ #ไม่อ้วน


วันนี้อร่อยเหาะดอทคอมยังเอาใจคนรักสุขภาพ ขอแนะนำเมนูสลัดเมนูที่ 2 ของวันนี้ กับสลัดซัลซ่าแบบประยุกต์ ที่กินแล้วสดชื่นสุดๆ ปรุงจากสตรอเบอร์รี่ แตงกวา เพิ่มกลิ่นรสด้วย ใบโหระพา พริกขี้หนู และมะนาว ซึ่งเป็นเครื่องปรุงแบบไทย สามารถทำทานเล่นหรือเป็นเครื่องเคียงให้กับสเต็กย่างร้อนๆ กุ้ง ไก่ ปลาก็อร่อย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

 

สตรอเบอร์รี่ 450 กรัม

แตงกวาขนาดปานกลาง – ใหญ่ 1-2 ลูก (ปลอกเปลือก แกะเมล็ด แล้วหั่นเต๋า)



พริกขี้หนู 1 เม็ด (ถ้าไม่ชอบเผ็ดให้แกะเมล็ดและแกนออก)

มะนาว 1 ลูก, เปลือกมะนาวขูดครึ่งลูก

น้ำผึ้งเล็กน้อย

ใบโหระพา 1 กำมือ (หั่นเป็นชิ้นๆ)

น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

เกลือเล็กน้อยสำหรับแต่งรสชาติ

อะโวคาโดสุกหั่นเต๋า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

1. นำสตรอเบอร์รี่ แตงกวา และพริกใส่ลงในชาม เติมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก ผิวมะนาวขูด และน้ำมะนาวลงไป

2. เติมเกลือและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส แต่งรสด้วยเกลือ ใส่ใบโหระพาคลุกเคล้ากัน เสริฟทันทีกับปลา ไก่ กุ้ง หอยเชลล์ ฯลฯ ขอให้สนุกกับการปรุงอาหารค่ะ 🙂

 

 

แนะนำสูตรอาหารอร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : jillyinspired