สูตรอาหารเช้า : ครันชีเฟรนช์โทสต์ กรอบ นุ่ม หอมอร่อย ยามเช้า


อาหารเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย ผู้ที่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ จะมีสุขภาพที่แข็งแรง อีกทั้งยังมีสมาธิในการเรียนหรือทำงาน อร่อยเหาะดอทคอมในแนะนำสูตรอาหารเช้าที่น่ารับประทาน ใช้ขนมปังชุบครีมกับคอร์นเฟรก ทอดในน้ำมันหรือเนย เสิร์ฟคู่กับสตรอเบอร์รี่สด กล้วยหอม หรือซอสวานิลลา เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าที่น่าลองทำดูค่ะ

rating87

ขนมปัง brioche หรือ challah หั่นสไลด์หนา 4 แผ่น (ขนมปังอื่นๆก็สามารถประยุกต์ใช้ในเมนูนี้ได้ค่ะ)

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำกะทิหรือครีม 1/4 ถ้วย

อบเชยและขิงอย่างละ 1/4 ช้อนชา

เกลือทะเลเล็กน้อย

คอร์นเฟรกแบบแตกๆ 1 + 1/2 ถ้วย

น้ำมัน + สเปรย์น้ำมัน



1. ตีไข่กับน้ำกะทิหรือครีม เติมเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย

2. อุ่นกระทะที่ความร้อนปานกลาง เทน้ำมันลงบนกระทะให้ทั่วประมาณ 1 ช้อนชา

3. นำขนมปังชุบส่วนผสมไข่ในข้อที่ 1 เสร็จแล้วคลุกกับคอร์นเฟรกทั้งสองด้าน

4. วางขนมปังลงบนกระทะเบาๆ ทอดทีละด้าน ด้านละ 2 นาที จนเฟรนช์โทสต์มีสีเหลืองทอง (ให้สเปรย์น้ำมันเล็กน้อยก่อนกลับด้าน)

5. เสิร์ฟอุ่นๆกับผลไม้เช่น กล้วยหอม สตรอเบอร์รี่ ซอสวานิลลา หรือเมเปิ้ลไซรัป

 

วิธีทำซอสวานิลลาอย่างง่าย

ส่วนผสม : ไข่ 1 ฟอง / น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ / เกลือเล็กน้อย / แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ / แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา / นม 250 ml / เม็ดวานิลลาจาก 1/4 ฝัก / เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ใส่น้ำตาล ไข่ แป้งข้าวอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด ลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
นำนมไปอุ่น ในไมโครเวฟ ประมาณ 1  นาที หรือนมร้อนจนทั่ว เทนมลงในส่วนผสมของไข่ช้าๆ โดยคนตลอดเวลา นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนรอจนเดือด ปล่อยให้เดือด (คนตลอดเวลา) หรือจนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยนำหม้อลงจากเตา ใส่เนยตามลงไป คนช้าๆ จนเนยละลายหมด เสร็จแล้วค่ะ

 

สูตรอาหารเช้า_ครันชีเฟรนช์โทสต์_อร่อยเหาะ

แนะนำสูตรอาหารและสูตรอาหารเช้าอร่อยๆโดย อร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : 84thand3rd