สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก : ชีสมัฟฟิน หอมชีสสุดๆ


สูตรชีสมัฟฟิน_อร่อยเหาะ_2

อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำสูตรเบเกอรี่ง่ายๆ อีกหนึ่งสูตรที่น่าทำ นั่นก็คือสูตร “ชีสมัฟฟิน” เป็นมัฟฟินที่อัดแน่นด้วยรสชีสเต็มเปี่ยม เหมาะจะเสิร์ฟใกล้ๆ สลัดหรือซุป สูตรนี้สามารถเพิ่มสมุนไพร หัวหอม หรือเบคอน ซึ่งจะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับมัฟฟิน จะรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือจะทำไว้ทานเล่นตอนไปปิคนิคก็เข้าท่า เด็กๆ ก็สามารถทำได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพิ่มความสุขในครอบครัวได้อย่างดี ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเป็นดังนี้ค่ะ

rating130

แป้งสาลี 1 + 1/2 ถ้วย

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู 2 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ชีสขูด 2 ถ้วย (แนะนำเชดด้าชีส)

นม 1/2 ถ้วย

โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย



ไข่ไก่ตีแล้ว 1 ฟอง

เนยละลาย 1/4 ถ้วย

พริกไทยดำป่น

พริกปาปริก้าและชีสขูดสำหรับโรยหน้า

1.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) นำถาดมัฟฟินมาทาเนยและโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย หรือใช้ถ้วยกระดาษมัฟฟินวางลงในหลุม

2. ในถ้วยผสม ผสมส่วนผสมแห้งคือ แป้งสาลี ผงฟู เกลือ และน้ำตาล ให้เข้ากัน

3. เทชีสและโรยพริกไทยเล็กน้อยลงในถ้วยผสม คนให้เข้ากัน พักไว้

4. อีกถ้วยผสมใบหนึ่ง ผสมโยเกิร์ต นม ไข่ และเนยละลาย ให้เข้ากัน

5. เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง

6. ตักส่วนผสมลงในถาดมัฟฟิน โรยด้านบนแต่ละหลุมด้วยพริกปาปริก้าและชีสขูด

7. นำถาดมัฟฟินเข้าเตาอบ 20-25 นาที จนมัฟฟินเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรชีสมัฟฟิน_อร่อยเหาะ

 

แนะนำสูตรอาหารและสูตรเบเกอรี่อร่อยๆ โดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : homecookingadventure