สูตรเบเกอรี่ : เชอร์รี่ชีสเค้กไม่ต้องอบ เบเกอรี่ง่ายๆสำหรับมือใหม่

อร่อยเหาะดอทคอม ขอแนะนำ สูตรเชอร์รี่ชีสเค้ก เบเกอรี่ง่ายๆสำหรับมือใหม่ที่ฝึกทำเบเกอรี่ ไม่ต้องมีเตาอบก็ได้ทานชีสเค้กอร่อยๆ เนื้อครีมแน่นๆ ราดด้วยเชอร์รี่ ใครที่ไม่กลัวอ้วนอย่ารอช้า ส่วนผสมและวิธีทำเป็นดังด้านล่างนี้ค่ะ

 

ส่วนฐาน

ขนมปังกรอบเกรแฮม Graham Cracker Crust 1 + 1/4 ถ้วย (หรือ บิสกิตไดเจสทีฟ digestive biscuits)

มาการีน 1/4 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย



ส่วนตัวชีสเค้ก

ครีมชีส 8 ออนซ์ (ประมาณ 225 กรัม)

heavy cream/วิปปิ้งครีม (ไขมัน 35%) 1 ถ้วย 

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย

เชอร์รี่เชื่อม 1 กระป๋อง หรือ  filling อื่นๆ ตามชอบ

1. นำขนมปังกรอบเกรแฮม มาการีน และน้ำตาลทรายเทลงในถ้วยผสม ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำใส่ถ้วยพื้นแบนหรือถาดอบเค้กแล้วกดให้เรียบ พักไว้

2. นำวิปปิ้งครีมมาตีจนขึ้นฟู พักไว้

3. นำครีมชีส น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน แล้วเติมวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ ใช้ไม้พายกวนผสมให้เข้ากัน

4. นำส่วนผสมทั้งหมดจากข้อ 3 เทลงถาดที่มีขนมปังเกรแฮมลองพื้น ปาดด้านบนให้เรียบด้วยสปาทูล่า เทเชอร์รี่ลงด้านบน แช่เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ตัดให้เป็นชิ้น พร้อมเสิรฟ

 

วีดีโอสอนทำเชอร์รี่ชีสเค้กไม่ต้องอบ

 

 

 

รวมสูตรเบเกอรี่อร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตรจาก yoyomax12