สูตรเบเกอรี่ : โอวัลตินบราวนี่ จากเครื่องดื่มยามเช้าสู่เบเกอรี่แสนอร่อย


หลายๆคนคงจะชอบดื่มโอวัลตินยามเช้า ทราบไหมคะว่าโอวัลตินก็สามารถนำมาเป็นส่วนผสมอร่อยๆในเบเกอรี่ได้เช่นกัน อร่อยเหาะดอทคอมจึงขอแนะนำ สูตรบราวนี่อีกหนึ่งสูตรนั่นก็คือ โอวัลตินบราวนี่ เบเกอรี่ง่ายๆ ที่ยังคงความอร่อยของบราวนี่ได้เป็นอย่างดี พร้อมรสและกลิ่นของโอวัลตินที่เพิ่มความอร่อยให้กับบราวนี่สูตรนี้ รับประทานกับนมอุ่นๆสักแก้ว จะทำให้วันธรรมดาๆของคุณสดใสขึ้นเลยค่ะ

สำหรับ 16 ชิ้น

ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม (สับพอหยาบ)

เนยจืด 2/3 ถ้วย + ½ ช้อนโต๊ะ (157 กรัม)

น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย (131 กรัม)

ไข่ไก่ 2 ฟอง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (125 กรัม)

ผงฟู 1/8 ช้อนชา

ผงโกโก้ 2 + ½ ช้อนโต๊ะ



โอวัลติน ½ ถ้วย (75 กรัม) + โอวัลตินเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้าบราวนี่

ดาร์กช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย (78 กรัม) 

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C/350°F

2. ทาเนยถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 20cm (8in) และวางฟรอยด์ลงบนถาดอบทาเนยให้ทั่วอีกครั้ง

3. นำดาร์กช็อกโกแลตและเนยมาละลายบนถ้วยผสมที่รองด้วยถ้วยหรือหม้อน้ำร้อน จนเนยและดาร์กช็อกโกแลตเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

4. ตอกไข่ไก่และเติมน้ำตาลลงไปในส่วนผสมข้อ 3 คนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วร่อนแป้ง ผงฟู และโกโก้ พร้อมทั้งเติมโอวัลตินลงตามในถ้วยผสม คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เติมช็อกโกแลตชิพ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

5. เทส่่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที หรือจนบราวนี่เซ็ตตัว – ไม่ควรอบจนสุกเกินไป

6. เมื่อสุกนำออกจากเตาอบ โรยด้วยโอวัลติน ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสริฟ

 

แนะนำสูตรอาหารและสูตรเบเกอรี่อร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : technicolorkitcheninenglish และ sugarcoatedbliss