สูตรไก่ปิ้งน้ำผึ้งและมะนาว หอม น่ารับประทาน


สูตรไก่ย่างซอสศรีราชาผสมน้ำผึ้งและมะนาว

อร่อยเหาะขอแนะนำสูตรไก่ปิ้งน้ำผึ้งและมะนาว ใช้อกไก่แบบไม่มีหนัง หมักด้วยน้ำหมักสูตรพิเศษที่ใช้ส่วนผสมอย่างน้ำผึ้ง มะนาว ซอสศรีราชา และซอสถั่วเหลือง ปิ้งบนเตาร้อนๆ เสร็จแล้วโรยด้วยพริกป่นเพื่อเพิ่มความอร่อย เป็นเมนูอาหารที่น่าลองทำในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ค่ะ

rating106

ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก

กระเทียมสับ 2 กลีบ

ซอสศรีราชา 1-2 ช้อนชา



พริกป่น

ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ

อกไก่ไม่ติดหนัง 450 กรัม

1. นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นผักชี อกไก่ และพริกป่น ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

2. นำอกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นหมักลงในน้ำหมักไก่จากข้อ 1 หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ถ้าใช้ไม้เสียบเป็นไม้ไผ่เหลา ให้นำไม้เสียบแช่น้ำก่อน 5 นาที นำไก่เสียบเข้าไปในไม้แล้วจึงหมัก 1 ชั่วโมง)

3. นำไก่ปิ้งบนเตาไฟด้านละประมาณ 6 – 8 นาทีจนสุกดี

4. จัดใส่จานโรยด้วยพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ ตกแต่งด้วยผักชี

สูตรไก่ย่างน้ำผึ้งและมะนาว2

 

แนะนำสูตรอาหารอร่อยๆโดย อร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : kitchenmeetsgirl และ onceuponachef