สูตรไก่อบแบบง่ายๆ ไก่อบมะนาว ใส่ขิง กระเทียมและถั่วลิสง
อร่อยเหาะขอแนะนำสูตรไก่อบแบบง่ายๆ ที่ได้กลิ่นอายแบบไทยๆ คือ ไก่อบมะนาว ใส่ขิง กระเทียมและถั่วลิสง เนื้อไก่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศกำลังดี จะจิ้มกับซอสอะไรก็อร่อยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำเป็นดังข้างล่างนี้ค่ะ
ถั่วลิสงคั่วแล้ว 1/3 ถ้วย
ผงกระเทียม 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงผง 1 + 1/2 ช้อนชา
อกไก่ 200 กรัม
มะนาว 1-2 ลูก
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
2. ทุบถั่วลิสงพอแตก
3. ในถ้วยผสมใบเล็ก นำถั่วลิสง ผงกระเทียมและผงขิงผสมรวมกัน พักไว้
4. นำไก่ล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง นำมะนาวมาบีบลงบนไก่ แล้วพอกด้วยส่วนผสมข้างต้นที่เตรียมไว้
5. ใช้เวลาอบประมาณ 25 นาที หรือจนไก่ไม่มีสีชมพูตรงกลาง
รวมสูตรอาหารไทยอร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : cleaneatingmag