สูตรไก่อบแบบง่ายๆ ไก่อบมะนาว ใส่ขิง กระเทียมและถั่วลิสง


อร่อยเหาะขอแนะนำสูตรไก่อบแบบง่ายๆ ที่ได้กลิ่นอายแบบไทยๆ คือ ไก่อบมะนาว ใส่ขิง กระเทียมและถั่วลิสง เนื้อไก่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศกำลังดี จะจิ้มกับซอสอะไรก็อร่อยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำเป็นดังข้างล่างนี้ค่ะ

ถั่วลิสงคั่วแล้ว 1/3 ถ้วย

ผงกระเทียม 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ



ขิงผง 1 + 1/2 ช้อนชา

อกไก่ 200 กรัม

มะนาว 1-2 ลูก

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส

2. ทุบถั่วลิสงพอแตก

3. ในถ้วยผสมใบเล็ก นำถั่วลิสง ผงกระเทียมและผงขิงผสมรวมกัน พักไว้

4. นำไก่ล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง นำมะนาวมาบีบลงบนไก่ แล้วพอกด้วยส่วนผสมข้างต้นที่เตรียมไว้

5. ใช้เวลาอบประมาณ 25 นาที หรือจนไก่ไม่มีสีชมพูตรงกลาง

 

 

รวมสูตรอาหารไทยอร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : cleaneatingmag