แซนวิชสเปรดรสกล้วย ถั่ว ช็อกโกแลต ทาขนมปัง อร่อยฟินสุดๆ
เวลาเรานึกถึงตอนวัยเด็ก เรามักจะนึกถึงขนมอร่อยๆ ที่มีรสช็อกโกแลต พอได้หม่ำสักคำก็จะมีแรงวิ่งเล่นกับเพื่อนๆ ได้ทั้งวัน วันนี้อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำไอเดียเมนูแสนง่าย ที่จะย้อนภาพวัยเด็กกลับมาอีกครั้งหนึ่ง คือ แซนวิชสเปรดรสกล้วย ถั่ว และช็อกโกแลต ที่ทาขนมปัง หรือจิ้มกับผลไม้เปรี้ยวๆ เช่นสตรอเบอร์รี่ก็อร่อย ให้รสสัมผัสที่หอม มัน หวาน อร่อย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
กล้วยกรอบแก้ว 1 ถ้วย
ถั่วลิสงอบน้ำผึ้ง 2 ถ้วย
วานิลลาสกัด vanilla extract 1/2 ช้อนชา
ดาร์กช็อกโกแลต 3/4 ถ้วย (ในสูตรใช้แบบ 47%)
1. ปั่นกล้วยกรอบแก้วจนเนื้อแห้งละเอียด
2. เติมถั่วลิสงอบน้ำผึ้งตามลงไป ปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียน ดังรูป
3. ใส่วานิลลาสกัด ปั่นต่ออีกแปปนึง
4. ตักส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งใส่ชามพักไว้ ใส่ช็อกโกแลตแล้วปั่นต่อจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี (ช็อกโกแลตจะละลายจากความอุ่นของส่วนผสมกล้วยและถั่วที่ได้ปั่นไว้ก่อนหน้า ในขั้นตอนนี้ถ้ากลัวไม่ละลายให้ผู้อ่านละลายช็อกโกแลตก่อนใส่ลงในเครื่องปั่น)
5. ตักส่วนผสมที่พักไว้ลงในขวดโหล สลับชั้นไปมากับชั้นส่วนผสมช็อกโกแลต ชั้นสุดท้ายให้ตักส่วนผสมที่พักไว้ แล้วใช้ส้อมคนให้เป็นลวดลาย
เนื้อหาโดยอร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : NICKY CORBISHLEY