ไอเดียตกแต่งสตรอเบอร์รี่ให้น่าทานสำหรับคนพิเศษในวันวาเลนไทน์
อีกเพียงไม่กี่วันเท่านั้นก็ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์แล้ว สำหรับสาวๆ ที่ยังคิดไอเดียไม่ออกว่าจะทำอะไรดีให้กับคนพิเศษในวันวาเลนไทน์ วันนี้อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำไอเดียง่ายๆ ที่จะทำให้คนรักของเรายิ้มแก้มปริ กับวิธีการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ให้น่ารับประทาน โดยใช้สตรอเบอร์รี่และท๊อปปิ้งหน้าต่างๆ มาลองดูวิธีทำกันค่ะ
ช็อกโกแลตชิพแบบ Semi-sweet 12 ออนซ์ (ประมาณ 340 กรัม)
ไวท์ช็อกโกแลตชิพ หรือ วานิลลาชิพ 12 ออนซ์ (ประมาณ 340 กรัม)
สตรอเบอร์รี่ 900 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 4 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารแบบละลายได้ในน้ำมัน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ท๊อปปิ้งที่แนะนำ : Caramel bit, โอริโอบด, Candy cane บด (ลูกอมรูปไม้เท้า), ถั่วพีแคนบด, อัลมอนด์บด, น้ำตาลทรายผสมกับอบเชย, ช็อกโกแลตชิพชิ้นเล็กๆ, น้ำตาลเกล็ดหลากสี ฯลฯ
1. เตรียมท๊อปปิ้งต่างๆ ใส่ถ้วยเตรียมไว้
2. ล้างสตรอเบอร์รี่เสร็จแล้วเช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง
3. ละลายช็อกโกแลตชิพ โดยนำช็อกโกแลตชิพใส่ลงในถ้วยสำหรับใส่ไมโครเวฟ ใช้น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อ ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย ใส่ถ้วยในไมโครเวฟครั้งละ 20 – 30 วินาที เสร็จแล้วนำออกมาคนๆ แล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟใหม่ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนช็อกโกแลตละลายเกือบหมด ครั้งสุดท้ายให้นำออกมาคนๆให้ช็อกโกแลตละลายหมด (หรือถ้าใครไม่ถนัดก็ให้ใช้วิธีนำถ้วยใส่ช็อกโกแลตวางอังด้านบนหม้อน้ำร้อนก็ได้ค่ะ)
4. จุ่มสตรอเบอร์รี่ในช็อกโกแลต วางสตรอเบอร์รี่ลงบนกระดาษรองอบ
5. ตกแต่งสตรอเบอร์รี่ด้วยท๊อปปิ้งต่างๆ ขณะที่ช็อกโกแลตยังไม่แห้ง
6. หรือเมื่อช็อกโกแลตแห้งแล้วสามารถใช้ขวดซอสบีบช็อกโกแลตตกแต่งเพิ่มเติม ดังรูป (ขวดซอสที่ใส่ช็อกโกแลตแล้วควรจุ่มอยู่ในน้ำร้อน)
แนวทางการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ที่จุ่มไวท์ช็อกโกแลต
1. แบบไม่มีท๊อปปิ้งใดๆ
2. แบบบีบซอสช็อกโกแลตที่ใช้สีผสมอาหารสีชมพู โรยน้ำตาลด้านบน
3. แบบโรยด้วยเกล็ดน้ำตาลสีแดง
4. แบบตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตแบบ semi-sweet
5. แบบตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพแบบชิ้นเล็กๆ
6. แบบตกแต่งด้วยอัลมอนด์
7. แบบตกแต่งด้วย Candy cane บด
8. แบบตกแต่งด้วยน้ำตาลและอบเชย
9. แบบตกแต่งด้วยช็อกโกแลตแบบ semi – sweet เป็นลายๆ ทั่วชิ้น
10. แบบจุ่มซ้ำลงบนช็อกโกแลตสีชมพูแล้วโรยด้วยน้ำตาล
11. แบบตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลกลมสีแดง
12. แบบตกแต่งด้วยโอรีโอบด
แนวทางการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ที่จุ่มช็อกโกแลต semi-sweet
1. แบบไม่มีท๊อปปิ้งใดๆ
2. แบบตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตทั่วๆ ชิ้น
3. แบบตกแต่งด้วยอัลมอนด์บด
4. แบบตกแต่งด้วยช็อกโกแลตสีชมพูด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาล
5. แบบตกแต่งด้วยคาราเมลและถั่วพีแคน
6. แบบตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลสีแดง สีขาว สีชมพู
7. แบบตกแต่งด้วย Candy cane บด
8. แบบตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตด้านบน
9. แบบตกแต่งด้วยถั่วพีแคน
แนะนำสูตรอาหารอร่อยๆ โดย อร่อยเหาะดอทคอม สูตร/ภาพ : theyummylife